男の“テキトー”ヘルシーレシピ（１）豆腐ハンバーグ
こんばんは。
久しぶりの更新です。
寒さに弱い岐阜県育ちの高橋です。
お客様から、「次のブログはヘルシーメニューの紹介で！」と言われ、すっかり日が経ってしまいました。
今日は、その第1弾をご紹介したいと思います。
題して、
「男の（テキトー）ヘルシーレシピ」
表現や、分量などかなりテキトーです。
繊細な味を求める方はクックパッドを見てください（笑）
今日のメニューは豆腐ハンバーグです。
まずはできあがりから。
今日の高橋家の食卓です。
ちなみに、写真には３個の豆腐ハンバーグが写っていますが、下の分量は１５個分ぐらいあります。
我が家では、お弁当として明日も活躍する予定です。
では、材料はこちら。
玉ねぎ・にんじん・豆腐・ニラ・パン粉・鳥ミンチ・小麦粉
それぞれの分量は目分量です。
にんじん、玉ねぎ、ニラは冷蔵庫にあった分使いました。
では、初めに、豆腐をさいの目に切ってゆでます。ゆで時間はだいたい5分ぐらいでした。
ゆでている間に、玉ねぎを細かく切り、フライパンでいためます。
玉ねぎを炒めるのは、我が家には味に敏感な姫がいるため、刺激を減らすためです。
ちなみにもちろん、油は使っていません。
ゆで終わった豆腐をざるにあげ水を切ります。玉ねぎもしんなりしたら別によけておきます。
にんじんをみじん切りにしますが、ここで問題発生。
目が粗すぎます。
めんどくさいので、それをそのまま、ベジチョッパーへGO！
初めからこれでやればよかったです。
ちなみにうちのはこれです。
ニラも細かく刻みます。そのままボウルへポン。（写真がさかさまで、戻せませんがあしからず）
水を切った豆腐と、鳥ミンチもドン。
お酒を、トポトポトポっと。
お醤油をチョロッチョロッ。
小麦粉をドサッ。（また逆さだ・・・。）
パン粉もバサッ。
卵黄をひとつ。
あとは、よーく洗った手でコネコネします。
大福ぐらいの大きさで楕円形に形を作ったら、あとは中火で焼きます。
軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火で焼きます。
（今度は横向きです（泣））
付け合せのもやしを、水からゆでます。（しゃきしゃき感が残ります）
あとは、盛り付けて大根おろしと味ぽんでいただきます。
（味噌汁はお好みで）
本日のメニューのカロリーはこちら ※正確ではありません
豆腐ハンバーグ 3個 ３３０kcal
なめこの味噌汁 ４５kcal
味に厳しい姫もこのとおり
本日の、嫁からひとこと
玉ねぎも、ベジチョッパーすればよかったのに。。。
よろしければ作ってみてください！
BLOGランキング参加中！
↓ポチッとお願いします↓
にほんブログ村
クリック後ランキングのページに飛びます。
飛んだら１票なのでそこで終了してください。
-----------------------------------------------------------------
愛知県岡崎市を中心に三河地方（安城市、西尾市、豊田市、知立市、蒲郡市など）を活動拠点にするパーソナルトレーナーのブログです。腰痛・肩こり・膝痛などでお悩みの方やスポーツで不調を抱える方、ダイエットや、短期間集中ダイエット、ブライダルダイエットなど様々なお力になります。お気軽にご連絡ください！
以下SEO対策タグカラダの再生工場 カラダ・かえるＬＡＢＯ 代表 高橋秀人 パーソナルトレーニング 加圧 スポーツ整体 岡崎市柱曙3-5-1【活動エリア】岡崎市・安城市・西尾市・蒲郡市・豊田市【内容】岡崎市加圧 岡崎市腰痛 岡崎市四十肩・岡崎市五十肩 岡崎市肩こり改善 岡崎市膝痛 岡崎市捻挫 岡崎市外反母趾・岡崎市Ｏ脚改善 岡崎市姿勢改善 岡崎市骨盤矯正 岡崎市ペアストレッチ 岡崎市ダイエット指導 岡崎市ダイエット個人指導 岡崎市ダイエット専門 岡崎市短期間ダイエット 岡崎市ブライダルダイエット 岡崎市くびれ 岡崎市ヒップアップ 岡崎市背中の肉 岡崎市二の腕 岡崎市シェイプアップ 岡崎市スポーツコンディショニング 岡崎市ゴルフトレーニング（飛距離向上など） 岡崎市水泳トレーニング（技能向上） 岡崎市野球肩コンディショニング 岡崎市ランナーの身体づくり などなど
カラダの再生工場 カラダ・かえるＬＡＢＯ 代表 高橋秀人 パーソナルトレーニング 加圧 スポーツ整体 岡崎市柱曙3-5-1【活動エリア】岡崎市・安城市・西尾市・蒲郡市・豊田市【内容】岡崎市加圧 岡崎市腰痛改善 岡崎市四十肩改善・岡崎市五十肩改善 岡崎市肩こり改善 岡崎市膝痛改善 岡崎市捻挫ぐせ改善 岡崎市外反母趾・岡崎市Ｏ脚改善 岡崎市姿勢改善 岡崎市骨盤矯正 岡崎市ペアストレッチ 岡崎市ダイエット指導 岡崎市ダイエット個人指導 岡崎市ダイエット専門 岡崎市短期間ダイエット 岡崎市ブライダルダイエット 岡崎市くびれ 岡崎市ヒップアップ 岡崎市背中の肉 岡崎市二の腕 岡崎市シェイプアップ 岡崎市スポーツコンディショニング 岡崎市ゴルフトレーニング（飛距離向上など） 岡崎市水泳トレーニング（技能向上） 岡崎市野球肩コンディショニング 岡崎市ランナーの身体づくり などなど
久しぶりの更新です。
寒さに弱い岐阜県育ちの高橋です。
お客様から、「次のブログはヘルシーメニューの紹介で！」と言われ、すっかり日が経ってしまいました。
今日は、その第1弾をご紹介したいと思います。
題して、
「男の（テキトー）ヘルシーレシピ」
表現や、分量などかなりテキトーです。
繊細な味を求める方はクックパッドを見てください（笑）
今日のメニューは豆腐ハンバーグです。
まずはできあがりから。
今日の高橋家の食卓です。
ちなみに、写真には３個の豆腐ハンバーグが写っていますが、下の分量は１５個分ぐらいあります。
我が家では、お弁当として明日も活躍する予定です。
では、材料はこちら。
玉ねぎ・にんじん・豆腐・ニラ・パン粉・鳥ミンチ・小麦粉
それぞれの分量は目分量です。
にんじん、玉ねぎ、ニラは冷蔵庫にあった分使いました。
では、初めに、豆腐をさいの目に切ってゆでます。ゆで時間はだいたい5分ぐらいでした。
ゆでている間に、玉ねぎを細かく切り、フライパンでいためます。
玉ねぎを炒めるのは、我が家には味に敏感な姫がいるため、刺激を減らすためです。
ちなみにもちろん、油は使っていません。
ゆで終わった豆腐をざるにあげ水を切ります。玉ねぎもしんなりしたら別によけておきます。
にんじんをみじん切りにしますが、ここで問題発生。
目が粗すぎます。
めんどくさいので、それをそのまま、ベジチョッパーへGO！
初めからこれでやればよかったです。
ちなみにうちのはこれです。
 | chef'n VeggiChop スピードみじん切り器 ルッコラ CF-0359 chef'n (シェフィン) 商品詳細を見る |
ニラも細かく刻みます。そのままボウルへポン。（写真がさかさまで、戻せませんがあしからず）
水を切った豆腐と、鳥ミンチもドン。
お酒を、トポトポトポっと。
お醤油をチョロッチョロッ。
小麦粉をドサッ。（また逆さだ・・・。）
パン粉もバサッ。
卵黄をひとつ。
あとは、よーく洗った手でコネコネします。
大福ぐらいの大きさで楕円形に形を作ったら、あとは中火で焼きます。
軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火で焼きます。
（今度は横向きです（泣））
付け合せのもやしを、水からゆでます。（しゃきしゃき感が残ります）
あとは、盛り付けて大根おろしと味ぽんでいただきます。
（味噌汁はお好みで）
本日のメニューのカロリーはこちら ※正確ではありません
豆腐ハンバーグ 3個 ３３０kcal
なめこの味噌汁 ４５kcal
味に厳しい姫もこのとおり
本日の、嫁からひとこと
玉ねぎも、ベジチョッパーすればよかったのに。。。
よろしければ作ってみてください！
BLOGランキング参加中！
↓ポチッとお願いします↓
にほんブログ村
クリック後ランキングのページに飛びます。
飛んだら１票なのでそこで終了してください。
-----------------------------------------------------------------
愛知県岡崎市を中心に三河地方（安城市、西尾市、豊田市、知立市、蒲郡市など）を活動拠点にするパーソナルトレーナーのブログです。腰痛・肩こり・膝痛などでお悩みの方やスポーツで不調を抱える方、ダイエットや、短期間集中ダイエット、ブライダルダイエットなど様々なお力になります。お気軽にご連絡ください！
以下SEO対策タグカラダの再生工場 カラダ・かえるＬＡＢＯ 代表 高橋秀人 パーソナルトレーニング 加圧 スポーツ整体 岡崎市柱曙3-5-1【活動エリア】岡崎市・安城市・西尾市・蒲郡市・豊田市【内容】岡崎市加圧 岡崎市腰痛 岡崎市四十肩・岡崎市五十肩 岡崎市肩こり改善 岡崎市膝痛 岡崎市捻挫 岡崎市外反母趾・岡崎市Ｏ脚改善 岡崎市姿勢改善 岡崎市骨盤矯正 岡崎市ペアストレッチ 岡崎市ダイエット指導 岡崎市ダイエット個人指導 岡崎市ダイエット専門 岡崎市短期間ダイエット 岡崎市ブライダルダイエット 岡崎市くびれ 岡崎市ヒップアップ 岡崎市背中の肉 岡崎市二の腕 岡崎市シェイプアップ 岡崎市スポーツコンディショニング 岡崎市ゴルフトレーニング（飛距離向上など） 岡崎市水泳トレーニング（技能向上） 岡崎市野球肩コンディショニング 岡崎市ランナーの身体づくり などなど
カラダの再生工場 カラダ・かえるＬＡＢＯ 代表 高橋秀人 パーソナルトレーニング 加圧 スポーツ整体 岡崎市柱曙3-5-1【活動エリア】岡崎市・安城市・西尾市・蒲郡市・豊田市【内容】岡崎市加圧 岡崎市腰痛改善 岡崎市四十肩改善・岡崎市五十肩改善 岡崎市肩こり改善 岡崎市膝痛改善 岡崎市捻挫ぐせ改善 岡崎市外反母趾・岡崎市Ｏ脚改善 岡崎市姿勢改善 岡崎市骨盤矯正 岡崎市ペアストレッチ 岡崎市ダイエット指導 岡崎市ダイエット個人指導 岡崎市ダイエット専門 岡崎市短期間ダイエット 岡崎市ブライダルダイエット 岡崎市くびれ 岡崎市ヒップアップ 岡崎市背中の肉 岡崎市二の腕 岡崎市シェイプアップ 岡崎市スポーツコンディショニング 岡崎市ゴルフトレーニング（飛距離向上など） 岡崎市水泳トレーニング（技能向上） 岡崎市野球肩コンディショニング 岡崎市ランナーの身体づくり などなど
